第1972章 你小子还嫩得很(第2页)

他蹲在那鱼篓边，目光扫过那几条活蹦乱跳的鲤鱼，又瞥了眼旁边一条略显安静的草鱼。那鱼通体青灰，鳞片密实贴服，嘴边两根须轻轻颤着，像是疲惫，又像是静候着命运的判决。

“这条怎么卖？”他抬头问。

老头叼着旱烟，往旁边吐了口烟气，慢悠悠地说：“这条草鱼沉点儿，肉嫩些，二两一个价，整条一斤八两。”

何雨柱没还价，也不啰嗦，从兜里掏出那叠皱巴巴的纸票，一边数一边说：“宰干净，内脏不要，鳞也刮了。”

他声音低沉，不紧不慢，却带着一股子执意。

老头点了点头，拿起砍刀，熟练地将那鱼抛在案板上。刮鳞的声音“咔咔”响着，鱼身不时抽动，像是最后的挣扎。何雨柱看得眼神微沉，那一刻，他心里却生出一丝异样的情绪——这鱼，像极了此刻的易中海，挣扎过，呛过水，终究还是得静下来。

他将鱼收进布袋，袋口扎紧，生怕那腥味太浓。他一路拎回家，步子虽稳，却透着几分沉。进了屋后，他第一时间没忙着处理，而是把鱼放在厨房的凉水盆中，让它再泡一泡，那股土腥味就会淡些，肉质也紧实些。

这条鱼他打算清蒸，蒸得火候要得准，调味得清淡，那才合易中海的胃口。那老头的口味他是再熟悉不过了，年轻时还能吃辣吃咸，如今年纪大了，病了，更是讲究得不行。上回他多放了点葱姜，老易尝一口就说太冲，胃里不舒服，害得他连夜煮粥送过去。

他在厨房忙活起来，先将鱼抹盐，轻揉，搁置半刻，再用葱段和姜丝塞入鱼腹，倒些黄酒去腥，再把鱼小心地放入洗净的盘中。火候一上来，蒸汽弥漫，厨房里立时香味四溢，那种清润中带着鲜气的味道，像极了院子春雨后的气息，让人闻着都觉得身子轻了几分。

他站在锅前守着，耳朵听着蒸汽“呲呲”地响，脑子里却翻来覆去想着易中海的模样。他忽然意识到，这条鱼或许不只是为了让老易开口吃饭，更像是一种慰藉，一种尝试用味觉唤醒老人的意识。