我是王三金 作品
第2030章 放在油锅里炸一炸
唇齿间的余香绵延不去,宛如古旧窗棂上映出的斑驳光影,让他仿佛置身于另一片世界。他心里默念:“这…是真正的味道。”那一瞬间,他知道,这还只是起点。他想到了不同力度的酱量,不同发酵度的花椒粉,甚至是明日或许要尝试的辣椒圈,把它们拼成更丰富的拼图。
忽然,窗外远远传来鸡鸣声,打断了他的遐想。他睁开眼,视线落在桌上那盘豆瓣酱葱花饼上,心底涌起一股复杂情绪——既有刚刚征服的满足,也有对未知的渴望。他抬手在木桌上敲了两下,像是在给自己打气,又像是在给这道新菜敲响勾当的钟点。
“明天得早些起,继续改良。”他在心里默默下定决心。豆瓣酱版的葱花饼才刚刚出炉,接下来,他要给它更多角色:也许是配碗清汤,他一边嚼着饼,一边心里不断琢磨着——这味道已经接近完美了,可还缺了一点什么?是的,少了些火候,少了那股热辣的冲击感。豆瓣酱的厚重与蒜香的醇和已经够好,但饼上如果能再加点辣椒的劲爆,那层次感会更丰富。
他放下饼,站起身,走到屋外的阴凉处。四周静得可怕,街角的老槐树在微风中发出沙沙的响声,偶尔有几声狗吠打破寂静。这一切都显得如此安静,但何雨柱的心里却有一股不安的涌动。他需要一种新的刺激,能让那股辣味如同火山爆发般铺天盖地。
“娄小娥。”他忽然开口,目光穿过院子,落到远处正在和邻居说话的娄小娥身上。
娄小娥站得挺直,头发简单地束成一个发髻,虽然日子忙碌,却依旧显得干净利索。她的眼神中带着几分灵动,总让人觉得她是个聪明伶俐的女人。何雨柱心里知道,娄小娥虽然话不多,却总能在关键时刻给他提供帮助。
他站在门口,轻轻喊道:“娄小娥,来一下!”
娄小娥闻声回头,脸上带着笑意,走了过来。“怎么了?是不是要我帮忙弄点什么?”