第2052章 怀疑自己的手艺(第2页)

何雨柱心头一紧，心想自己平时没惹什么祸事，怎么突然来了个西装革履的贵客？他擦了擦手，刚走出厨房，就见那男人已经进了院子。男人四十出头，身材高挑，面容白净，举手投足间透着股沉稳气度。他扫视了一圈四合院，目光停在了何雨柱身上。

“您是何雨柱？”男人问道，声音沉稳。

何雨柱点点头：“是我，您找我有事？”

男人微微一笑，拱手道：“久仰大名，今日特地来拜访。我姓陈，在城西开了一家酒楼，听说何师傅厨艺高超，特来讨教一二。”

原来如此！何雨柱这才松了口气，忙让陈老板进屋坐，倒了杯热茶：“陈老板，您这消息灵通啊，我就是个普通厨子，哪敢说什么高超厨艺。”

陈老板不由笑了：“何师傅可别谦虚，您那手糖醋排骨，在食堂可是出了名的。上回我一个朋友吃过，回头跟我夸了半天，我寻思着，能不能跟您学几招。”

何雨柱略一沉吟，心中明白，这陈老板绝非等闲之辈，能在城西开酒楼的，背后没点实力是不可能的。于是他笑道：“陈老板抬举了，要不这样吧，中午我做几个家常菜，您尝尝看，不合您胃口也好给我提提意见。”

陈老板眼睛一亮，连声道好。

厨房里又热闹起来，何雨柱先炒了道拿手的糖醋排骨，排骨事先用料酒、姜片腌制，油炸至金黄后，再用自制糖醋汁收汁入味。随后又做了道木须肉，鸡蛋炒得蓬松滑嫩，木耳脆而爽口，搭配黄瓜丝，一盘菜色彩鲜艳，香气扑鼻。

最后，他端上那道土豆丝，清香爽口，丝丝入味。陈老板尝了一口，眼中露出惊喜之色：“何师傅，这排骨酸甜恰到好处，肉质鲜嫩，这刀工和火候真是绝了！”

几道菜上齐，陈老板频频称赞，连吃了三碗饭才放下筷子。何雨柱笑着递过湿巾：“陈老板，别笑话，院子条件有限，做不出大菜。”