第2062章 接下来打算做啥?(第2页)
“这不是咱的路子。”他低声说了一句,像是在自言自语。
阳光透过厨房的老玻璃窗,洒在灶台上,映得那块揉面板泛着细微光点。他走过去,指尖在上头滑过,摸到了那一道道被反复压过、敲过、揉过的印迹。
这些印记,是他多少个早晨和深夜留下的。
但如今,他看着这揉面板,却像是在看一张陌生的面孔。
“雨柱哥,你又烤了新的面包?”一个清亮的女声从院门外传来,声音略带点鼻音,像是刚醒来不久。
是小翠,隔壁弄堂里那家布庄老板的女儿,时常过来帮点小忙。她一边说着,一边提着竹篮走进来,篮里放着几块老豆腐,还有一把青蒜叶。
何雨柱转头,目光从她脸上扫过,点了点头:“嗯,新做的,放那吧。”
小翠放下篮子,瞧了眼那一排刚烤好的面包,眼里闪过一丝惊讶。
“你这次做得比上次还漂亮,”她眨了眨眼,“香也香多了。”
“好看不等于好吃。”何雨柱的声音淡淡的,低沉中透着一股明显的倦意。
小翠听出他语气里的反常,忍不住问:“你怎么了?这不像你的话。”
何雨柱沉默了片刻,靠着灶台坐下,从怀里摸出烟袋,填了点干草草地抽了一口,烟雾在晨光中飘散。
“我琢磨着,可能我根本就不该碰这面食。”他吐出一口烟雾,苦笑一声,“从前咱做菜,是讲究火候和味道,汤得翻三滚才出香,肉得焖到刀一落就脱骨。那是咱熟的东西,咱懂得东西。”
“可这面包啊,讲究的是时间、温度、比例,说白了,是一门不属于咱的规矩。”
他这一席话,说得不快,甚至带着几分犹疑与羞恼。他何雨柱什么时候低过头?厨房里油盐酱醋、鸡鸭鱼肉,哪一样他拿不出手?可偏偏这一块面团、一炉烤箱,把他折腾得心神不宁。
小翠眨巴着眼,轻声问:“可你做出来了啊,挺好吃的。”
“是做出来了,可我做着不舒服。”他顿了顿,眉头微皱,似乎在思索着更确切的说法,“就像……你拿一柄大砍刀,叫我去雕个花瓶。我不是雕不出,但不顺手,不痛快。”