第258章 宁丞相：果然是个大家伙

顾言曦笑道，“宁爷爷，我还真有一件事劳烦你帮帮忙……”

“顾丫头别卖关子了，快说来听听。”宁丞相又啃完一个鸡翅。

“我需要买一些铁，用作淀粉烤肠的生产。”

听到这话，宁丞相双眼放光，“哦，要批条是吧？没问题没问题！到时候给我也整点儿这什么烤……”

顾言曦接话，“烤肠。”

说着话，她把食盒的第一层揭开，底下一层，放着几根烤肠。

“宁爷爷您看，这便是淀粉烤肠，不过这两日刚做出来，还没来得及晾干，但是就这样也可以吃，直接下锅煎，或者是烤，都可以。”

顾言曦把盘子端出来。

宁丞相仔细瞅了瞅，瞧着像腊肠，但是比腊肠细一些，而且看不到大颗的肉，感觉肉泥和肠衣，完全融为一体。

“这便是烤肠？”宁丞相觉得很新奇。

同样都是肠，为何顾丫头总是有这么多不一样的做法？

根据前几次吃美食的经验，这一次的烤肠，味道定然是一绝！

宁丞相已经迫不及待了，“来人，把烤肠拿下去……烤几根，再煎几根。”

顾言曦教厨子先用刀划几下，不过划得这几刀也十分讲究。

不能太浅，不入味；也不能太深，里头的肉容易漏出来。

下油锅煎的时候，要刷一层薄油，避免粘锅。

烤的时候，串上竹签，期间要不停地翻动和刷油。

这样做出来的烤肠更焦脆更入味，而且带着浓厚的油脂香。

很快，烤肠就被端上桌，还在滋滋冒油，散发着热气和香气。

顾言曦立马把自制调味料拿出来，往烤肠上撒了一层，这个香气瞬间炸开了。

“香，太香了！”

宁丞相肚子里的馋虫在翻腾，顿时感觉手里的卤味略逊一筹。

“这样就可以吃了么？”宁丞相目不转睛地盯着烤肠。

顾言曦点点头。

宁丞相立马动筷，一息都不带耽搁的。

烤肠表皮一层焦焦的，咬下去咔擦咔擦响，吃起来特别香，混合着秘制调料粉的香味，只觉得这是什么人间美味！

烤肠里头的肉非常细腻，咬起来咸香咸香的，而且软软的，也很好吃！