第275章 她是我姑奶奶(第3页)
她在厨房里转了一圈,各种食材都有,只是羊肉……
“羊肉买了多少斤?”她把顾春喊来问。
“姑娘,我估摸着家里的人数,买了十斤羊排,三斤羊肉,还有一斤羊杂。”
顾春原本只打算买羊排和羊肉的,她看见有人卖羊杂,便买了回来。
自从姑娘推出钵钵鸡和肥肠以后,京都人都知道牲口的下水可以吃,屠户舍不得把下水扔掉,通通卖出去,哪怕价格低一点。
尤其是姑娘之前做过羊杂汤,那叫一个美味!她可太想念这个味儿了!
顾言曦点点头,“这个量很合适,但是现在来了好些人,还得再买一些,你再跑一趟市集,加十个人的份量。”
顾春犹豫道,“姑娘,今儿买羊肉的人太多了,我去的时候剩的不多,现在估计都卖完了。”
“其他商家呢?”
顾春摇头,“其他商家的更早卖完。”
顾言曦紧锁着眉头,没想到冬至羊肉抢得这么快。
现在家里面有二十来个人,只有十二三斤肉,根本不够吃!
她必须得想想其他法子……
“来来来,快来个人帮忙,哎哟喂,太重了。”
这时候,一个咋呼的声音响起。
顾言曦听到动静,连忙从厨房里出去,看见冉彤彤一只手提着一大块肉,弯着腰站在院子里。
“牛七,快去帮把手,狗蛋狗剩,你们两个也去!”顾言曦赶紧安排人手。
几人飞快得过去接过东西。
冉彤彤这才松了一口气,“我想着今儿羊肉不好买,怕你们买不到,给你送些过来。”
顾言曦扶着她坐下,“多谢冉婶,冉婶累着了,快点坐着喝茶歇会儿。”
冉彤彤真是她的及时雨啊!
而且这哪是一些,简直太多了,比她买的多多了!
她目测有个二三十斤,再加上今儿自个买的,就算是再来几个人,也完全够吃了!
吃食的问题解决了,其他问题就不再是问题。
羊肉汤的事儿安排给顾秋,“用羊排打底,炖得时候放上橙皮,这样能减少羊膻味,羊排煮耙了,再放白萝卜,上桌的时候分成三份;
羊排汤就做汤锅,羊肉切薄片,还有蔬菜准备一点清爽的,到时候直接下锅涮。”
大家提前一日来拜访,羊肉来不及泡水,只能放橙皮。
羊肉比较新鲜,又放了橙皮,羊膻味会有,但不会特别重。
“好,姑娘。”
顾秋领了命令,赶忙到厨房去忙了。
牛七、顾春顾夏顾冬,还有狗蛋狗剩谭小香三姐弟,几人配合顾秋的节奏,她让做什么就做什么。
把事情交给几人,顾言曦就闲下来了。
跑到院子里陪思乐几个玩儿。
她刚过去,就见他们已经玩起来了,个个大花脸,手里拿着纸牌。
她无奈地摇摇头,这群人似乎志不在纸牌,所以玩牌的技术很烂,从头到尾没有一点进步,但这几个偏偏……又菜又爱玩。
顾言曦正要过去加入。
就见太上皇几人从父亲的屋子里出来,太上皇黑着一张脸,紧盯着院子里玩牌的人。
思乐薛晴一众人没想到太上皇也在,手忙脚乱地收牌。
“皇、皇祖父……”思乐把牌往身后藏了又藏,害怕皇祖父生气不让她玩儿。
“你们几个过来!”
太上皇中气十足道。