第291章 白灵磨鲊面，和其他人交流来往
翌日清晨，苏凤昭在帐篷里睡得四仰八叉的，忽然被一阵敲门声吵醒。
她心脏怦怦跳，揉着惺忪睡眼下床。
“谁啊～”她一边往外走一边打哈欠。
开了门，只见白灵贼眉鼠眼地提着一包东西给她使眼色。
进去说，进去说。
苏凤昭没太明白，但人已经自觉地挤进院子里。
她关上院门，还不想这么早就起床了，等送走了白灵，她还打算再眯一会儿。
白灵把袋子打开，“排骨、猪肝、五花肉、还有一坨瘦肉。”
“你还真弄到了？”苏凤昭瞅了一眼，又是一个哈欠。
白灵骄矜地扬起唇角，“那当然，你也不看看我是谁～我可是全都给你拿过来了，一点没藏私～”
苏凤昭笑着应道：“知道了知道了，不过今天中午怕是吃不到了，我还没泡糯米，鲊面也没磨出来。”
“那就晚上吃！”白灵眼神渴望。
“你吃不吃辣？”毕竟她是食材提供者，苏凤昭还是要问一问她的意见。
白灵不太能吃辣，但是她能接受苏凤昭做的带辣椒的菜，好吃的她都能接受。
她咽了咽口水，“别太辣就行。”
“好，鲊面多少还是要放点辣椒的，不然吃着会很腻。”
“好好好！”她说了算。
“你今天上班吗？”
白灵摇头，就是不上班她才想吃顿好吃的犒劳自己！
“那你等一下去文芳嫂子家把鲊面磨出来。”
白灵指了指自己，“我？我磨？你让我磨？”
苏凤昭打了个哈欠，“嗯，有问题？”
白灵不悦地噘嘴，“这些都是我买的，你还让我磨面，不公平！”
苏凤昭瞅她一眼，“那算了，我瞌睡正来呢～”
反正她是不可能磨的，她现在困得要命。
想要在空间商场买也可以，但是商场买的不一定有她家的配方好吃。
白灵哼了哼声，“我磨就我磨，要是不好吃，我就——把你家菜地那些菜苗给你拔了！”
苏凤昭瘪了瘪嘴，“不带你这样的，万一是你吃不来这种口味呢～”
白灵一拍胸脯，“我有什么吃不来的？除非是你做的不好吃！”
“行吧，你先把鲊面磨出来吧。”
有她家的独门秘方，不可能不好吃！
苏凤昭倒出一钵糯米和大米，按比例混合，又抓了把花椒和干辣椒。
干辣椒除了能提味，还能增色，鲊面染上一点红色，蒸出来的菜也会更好看。
她没放八角之类的香料，大料放进去有独特的风味，但是没放大料的能吃到更深层次的米香。
把土钵端给白灵后，苏凤昭就泡上了糯米和干菌子，还泡了一些干海鲜。
之前做的都是山珍，她想试试海味做成蒸笼鲊好不好吃。
要是好吃就给爸妈和大舅小姨他们留几笼，肉都是白灵买的，她也不好给他们留肉。
做了些准备后，苏凤昭倒头就睡，不过没再睡进空间里。
这个点顾时安估计已经在工作了。
约摸一个小时后，白灵才擦着汗敲响了苏凤昭家的门。
苏凤昭这次彻底清醒了。
开始清洗材料。
“中午我们就随便吃点，我已经让老黎给我们打饭回来了。”
“行。”苏凤昭答应得爽快，做蒸笼鲊也挺麻烦的，她这一天就忙活这一道菜了。
苏凤昭切了几个土豆打算拿来垫底，白灵走到她旁边，小声地问了句：“你要不多加点配菜？”
“嗯？”
白灵摸摸鼻子，“在嫂子家磨粉的时候，一激动就说出来了，感觉我俩吃独食不太好，呃就邀请嫂子一起来吃了。”
苏凤昭轻笑，“噢～因为这个啊～”
白灵有些脸红，“我也没买到多少肉，可能不太够吃，你多加点配菜嘛～”
苏凤昭温柔地看着她，她居然也知道和其他人交流来往了。
吾家有女初长成的感觉？
“行～”她笑吟吟地答应，“要不你把其他人也邀请了吧。”
白灵闻言蹙了蹙眉，“那……那我就吃不了多少了……本来也没多少……”
“那就算了。”苏凤昭充分尊重她的意见。
白灵又犹豫了，“只邀请嫂子是不是不太好？要是让其他人知道了，会不会不高兴？”
“没事，大家不会有想法的，粮食本来就珍贵。”
苏凤昭只是随口说了一句，没想到却令白灵陷入了纠结当中。
“哎呀，我真不是嘴馋想多吃两口，就是怕不够，大家都吃得不满意～”
苏凤昭忍俊不禁，此地无银三百两。
“不请就不请，没有问题，不用着急。”
白灵纠结一阵后，终于下定决心，“还是请吧！我给你打下手，多做两道菜！”
苏凤昭就知道她最终还是会这样选择，笑道：“一定会那么有一天，你能请客吃一桌子肉。”
白灵歪了歪嘴，且不说她有没有那么大方，舍不舍得，一桌子肉？他们国家哪有那条件？
“别担心，蒸笼鲊本身就会有很多配菜一起蒸的，我加了一些海鲜，不知道蒸来好不好吃，但是量肯定管够。”
苏凤昭又削了几个土豆、红薯、芋头。
她就用三个蒸屉蒸，每层多铺点其他的配菜，肉少放点。
每种食材都要码味裹上鲊面。
土豆等食材铺在最底层，和四季豆、四棱豆一起铺开。
泡发的干胡豆也炒过再裹面，铺在第二层。
糯米加点绿豆蒸熟，又用猪油化糖色炒过，放在第三层。
第四层铺上香菇，第五层铺上腌制过的五花肉、排骨或海鲜。
苏凤昭其实也是第一次这样做，不太确定能不能蒸出妈妈做的味道来。
之前家里卖的都是小笼鲊，没有放这么多东西，只有一层土豆、红薯或者是豆芽，再放上一层排骨或肉片。
猪肝她做成了盐焗猪肝，先用水加葱姜煮过，煮出血水，再放入砂锅，用粗盐包裹住慢慢地焗熟。
盐焗猪肝切成薄片，摆了两盘。
知道她做蒸笼鲊不容易，白灵就自己煮了一锅稀粥，还做了两盘炒菜。
白灵请客，当然是在她家开桌。
苏凤昭尝了一口蒸熟的干海鲜，口感有点老了，但是味道很不错。
她拿出碗碟分了一点出来放进空间，又把菜码平。
呼，怎么还有点偷菜的心虚感？