第146章 小妮子脸皮太薄，还有的熬(第2页)

“她心疼钱，去了又不舍得买，每次就买一两个，在家里放坏了也不舍得吃，以后家里有了自己的石榴树，可算是圆了你姥姥的心愿了，不用再怕花钱，想吃多少吃多少.”

——

“我就是想着姥姥喜欢吃石榴，才特意买回来的。”

顾彬顺着姥爷的心思，刻意哄姥姥开心：“葡萄也好吃，挺甜的，就是季节有点过了，紫葡萄都让人摘走了，还剩下零星几个绿的，不晓得为什么没熟透.”

“一根藤上也有早熟和晚熟的.”

姥姥养花有经验，暗自猜测：“说不定是没人照料，营养不够。”

“正解！”

顾彬速度的跟上节奏：“我寻思着也是这样，熙雨她姥姥家，原先的那个房东黄大爷去世了，石榴树和葡萄就是他养的，应该就是像姥姥说的，没人上肥，营养跟不上，这才没熟透.”

“要上啥营养？”

姥爷笑着凑趣：“我给它来一泡，肥水不流外人田。”

“一边呆着去。”

姥姥气笑了：“你那尿骚的，隔着窗户都能熏的我头疼。”

“嘿嘿。”

姥爷老脸一红，摸着鼻子讪讪的笑了两声。

“园林局的两位师傅在外面等着我呢。”

顾彬憋着笑，岔开话题：“他们有经验，待会儿吃饭的时候，我帮姥姥问一下，葡萄该怎么养.”

“那敢情好。”姥姥妥贴了，笑着撵人：“你赶紧去吧，别让人家师傅久等。”

“好嘞。”

顾彬就等着这句话呢，放下铲子，麻溜的跑了。

“这小子，长大了，心也野了。”

姥爷吧唧了几下嘴，满心感慨：“成天就想着往外跑，咱们是留不住他了。”

“谈恋爱的时候不是都这样”

姥姥笑着刺挠他：“我记得，咱俩刚认识那会儿，你也是成天往文工团跑，害的我练功走神，差点从台上摔下来。”

“那是你也惦记我，自己分心。”

姥爷脸皮贼厚，自己给自己往脸上贴金。

“谁惦记你了？”

姥姥赏了他一个大大的白眼：“是你老围着文工团转悠，惹了不少笑话，为了你我可算是在台里出名了，就连团长都见了我，都要笑着说两句，你家老顾不愧是老红军，这风雨无阻的毅力，都能再走一次两万五千里的长征。”

“咳咳。”

姥爷抹了把脸，难得露出几分尴尬。

——

大姨夫下午去菜市场，果真买了不少豆芽回来。

姥姥看着足有五斤重，满满一大塑料袋的豆芽，哭笑不得。

愣神了好半晌，才想出了年轻时吃过的一道川渝名菜，既能解决掉所有的豆芽，又能满足全家人的口腹之欲。

酸菜鱼炖豆芽！

——

林熙雨在姥姥的指导下，做酸菜鱼炖豆芽。

鱼肉是新鲜的草鱼，家里没有酸菜，用腌制好的酸豆角代替。

做酸菜鱼，配料需得齐全，葱姜蒜，干辣椒，花椒，蛋清，淀粉，一样也不能少。

林熙雨从腌菜的坛子里捞出酸豆角，用清水洗干净了，切成一小段一小段的细条。

姥姥指导着她，用刀切鱼片。

片鱼考验刀工，力道要适度，不能片的太薄，也能用力过猛，把鱼从中间切断。林熙雨沉下心来，耐着性子听姥姥的教导。

她从小跟着学做饭，切菜很娴熟，片鱼还是第一次。

草鱼刮了麟，有些滑，不好掌控。

她用左手将鱼按在菜板上，右手拿着刀，小心翼翼的把鱼肉划开，一点一点的往里切。

“你这样不行，速度太慢了，什么时候才能把鱼片好？”

姥姥看着她稍显笨拙的样子，笑着摇了摇头，把刀从她手里接了过去。

姥姥做了一辈子饭，刀工岂是小辈可比的。

林熙雨看着姥姥握着刀的手上下翻飞，没一会儿就把鱼肉一片一片削了下来。

“哇塞，姥姥好厉害.”

她笑眯眯的拍马屁：“您老这刀工，和名厨有的一拼，说是大酒店里的掌勺师傅也有人信。”

“别贫嘴了，做鱼吧。”

姥姥听的乐呵，又把菜刀递给了她。

接下来，林熙雨依照姥姥的指导，先用盐把鱼片腌制了一会儿，再将蛋清和淀粉搅拌均匀，包裹在鱼片上。