第269章 本源餐厅上新

王绽华的目光专注般锁定在手中的食材上。\s\h~e′n*n\v~f\u+.\c.o?m+

最锋利的菜刀在他指间化作一道银光,精准地顺着鸡胸肉那如顶级丝缎般的纹理游走。

每一刀下去,都分离出一缕缕细若发丝、闪烁着珍珠般光泽的鸡丝。

那纯粹到极致的鲜甜肉香,霸道地钻进鼻腔,挑战着他引以为傲的职业定力。

“啧,”

他喉头微动,低声自语,

“这香气……真是要命!要不是守着这身厨师袍,真想先偷尝两口!”

“王主厨,”餐厅经理的声音在身后小心翼翼地响起,带着敬畏,

“前台确认了,按您要求的极致标准和这配额,今天最多……只能完美呈现20席。”

王绽华手上的动作丝毫未停,沉稳有力的声音在静谧的后厨回荡:“20席,也够了,你去发通知给预定的顾客吧。”

他微微抬起下巴,解释给前头的人听,

“陈总说得对,‘本源’如今的路子,就是‘贵精不贵量’。我们要做的,是能刻在客人味蕾记忆里的‘地标’,是让他们吃一次就惦记一辈子的东西。今天这20席,”

他顿了顿,嘴角勾起一丝自信的弧度,“丢出去,绝对是饕客圈里的深水炸弹!”

他小心地将拆好的鸡丝放入特制酱汁中轻轻拌匀,那纯净的肉香瞬间与复合的咸鲜清甜交融。′新+完.本?神~站¢ -已~发¨布-最′新*章^节\

他目光转向旁边静静煨煮的紫砂锅,盖子缝隙间溢出难以言喻的醇香。

他示意经理:“看看这汤头。鸡骨熬出金汤,萝卜煨成琥珀,清澈见底,却蕴着山野的魂。这味道,是科技狠活永远摸不到边的境界,是顶级食材自己‘活’出来的精华!”

经理凑近深吸一口气,满脸陶醉:“太……太香了!王主厨,这蔬菜的配额怎么一首不涨呢……”

“就这点还来之不易呢!”王绽华接口,语气带着感慨,

“上个月陈总带着我,巴巴地跑到擂鼓村,就想见苏老板一面,结果扑了个空。是老罗叔接待的,人家那记录本一翻开……”

他摇摇头,“美日优购的名字排得最前,拿走的量最大,人家是真金白银砸下去的战略合作。陈总当时那脸色,啧,心都凉了半截。”

他手下不停,将薄如蝉翼、翠绿欲滴的卷心白叶片小心铺开,动作轻柔得像对待稀世珍宝。