第36章 卤肉(第3页)

红烧肉入口即化，老少皆宜。

饭后开始卤肉，卤猪杂。逃荒路上消耗大，还不一定有东西吃。

调味料都是现成的，有些是从山里采回来得，缺个一两味大料，师父的药柜里有很多，从空间里取一些就行。

钱小鱼决定把肉分成两份，一份做卤肉，一份抹上盐巴做腌肉。

其实她还想留一份鲜肉放空间，想吃得时候拿出来，只是不好解释来源。

肉都加工好，她明面上放一些就成，其余得都放空间里，若是篓子里吃完了，她就偷偷放一些进去好了。

别人见了只会说她会过日子，谁会想到有那么逆天的空间！

“我来割肉吧！”赵旭接过她手里的刀，把刀口放在水缸沿上，唰！唰！唰的来回荡一荡，刀就会被磨得锋利些。

磨过得刀切起肉来很顺滑，他把排骨割下来，每个部分的肉都分割开。

在钱小鱼的指挥下，又把肉切成长条，一些留着腌制，余下的肉分出一半放空间。另一半留着和猪蹄、猪头等杂七杂八得一起给卤了。

赵旭被她指使出去给肉抹盐巴去了，她要把肉收空间，害怕赵旭会看出端倪。这秘密她不会漏出一丝风声让第二个人知晓。

“小江，来帮姐姐烧锅！”

这两日都是赵旭一声不吭得，就把灶膛口给占了，现在他去干别的事，只好喊钱小江来引火烧锅了。

猪肉块、猪杂放清水里煮一遍。

铁锅还有点小了，满满当当挤了一锅，想要把肉翻一翻都有些麻烦，幸好她力气大一些，否则还得分两锅来卤。

整个一下午，他们的小院子就没有停歇过，卤肉的香味传满整个村子。惹得众人纷纷流口水。

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