第175章 晚间美食(第2页)

刀刃与砧板碰撞发出急促的哒哒声，肉块被切成均匀的小段。

冷水下锅焯去血沫，捞起时肉质已经变得紧实。

砂锅里注入山泉水，放入排骨、姜块和莲藕。

她犹豫片刻，又加了两颗大枣。

文火慢炖的间隙，她取出块老豆腐，切成方丁备用。

汤炖至奶白色时，苏小桃轻轻撇去浮油。

豆腐丁滑入锅中，煮一会之后豆腐熟了，再撒把翠绿的豌豆苗。

放点盐，少许白胡椒粉调味。

“差点忘了主食……”她突然拍了下额头。

从橱柜里面取出新磨的魔麦面粉，加水揉成光滑面团。

醒面时她调了份馅料：魔猪肉剁成茸，拌入切碎的荸荠和虾米。

面团擀成薄皮，包馅时捏出十八个褶。

蒸笼铺上新鲜荷叶，小笼包摆上。

灶膛里柴烧得正旺，蒸汽顶得笼盖噗噗作响。

最后炒了个白菜心。

铁锅烧得冒烟时下蒜片爆香，嫩嫩的菜心刺啦一声滑入锅中。

她手腕轻抖，锅铲翻飞间菜叶仍保持着脆嫩。

当苏小桃端着托盘走进修炼室时，竹韧正闭目调息。

蒸鱼的鲜香让他睁开眼，青瓷盘中的金鳞鱼让人食欲大开。

“先喝碗汤。”苏小桃舀了勺排骨汤，藕块炖得糯而不碎。

莲藕在齿间拉出银丝，豆腐软嫩。

小笼包揭盖的瞬间，薄皮透出里面晃动的汤汁。

竹韧小心咬破面皮吸吮，滚烫的汁水混合着肉香涌入口中。

荸荠颗粒在舌尖蹦跳，虾米的鲜味久久不散。

“尝尝这个。”苏小桃夹了块鱼鳃边的嫩肉。

这块月牙状的活肉蘸了豉汁，入口即化，陈年黄酒的酒香完美中和了腥味提升了香味。

炒白菜心，咬下去嫩嫩的。

竹韧注意到菜心都修剪成一般长短，嫩叶朝外摆成花朵形状。

苏小桃又端出个白瓷碗，酒酿里有着珍珠般的糯米圆子，上面飘着金黄的桂花。

“酒酿冲蛋。”她将勺子塞进竹韧手里，“用魔蜂蜜调的甜度。”圆子软糯弹牙，酒酿的甜香与蛋花的绵滑相得益彰。