第191章 伤后大补 (第2页)

“要三浸三提。”她小声念叨着口诀，用铁钩将鸭子提起又放下，确保卤汁能均匀渗透。最后将鸭子挂在通风处晾干，鸭皮渐渐呈现出诱人的枣红色。

客厅里，竹韧正在饮茶，林红袖斜倚在矮榻上。她忽然抬头望向厨房方向：“香味变了。”

就在这时，苏小桃端着青花瓷盘走出来。松子烤魔鸡，烤鸡块堆成小山，金黄的鸡块裹着晶莹的酱汁，松子点缀其间。黑胡椒魔牛肉切成薄片，横截面呈现出完美的粉红色，边缘的焦脆处还冒着细小的油泡。酱魔鸭皮色油亮，用刀轻轻一划就发出“咔嚓”的脆响。

“还有几道菜呢！”她将菜放在餐桌上，擦了擦额角的汗珠，转身又跑回厨房。

铁锅再次烧热，她倒入一勺金黄色的魔猪油。油热时放入切好的野山笋，“刺啦”一声响，笋片边缘立刻卷起金黄的焦边。她从魔植镯里现摘了一把龙须菜，翠绿的菜茎在锅中翻飞，锅铲与铁锅碰撞出清脆的“当当”声。

蒸锅里的水已经滚开，苏小桃麻利地将腌好的银鳞鱼放入蒸笼。鱼身上铺着嫩黄的姜丝和翠绿的葱段，最上面还摆着几片腊肉。蒸制过程中，腊肉的油脂渐渐融化，顺着鱼身缓缓流淌。

“差点忘了汤！”她突然拍了下额头，从炖锅中取出早上熬好的高汤。汤色奶白，表面凝结着薄薄的油膜。她加入现捏的虾丸和嫩豆腐，待汤重新沸腾时撒上一把翠绿的豌豆苗。

最后是一道甜品。苏小桃将蔬菜汁与蒸熟的糯米拌匀，倒入雕花木模压实。脱模时的翡翠糕碧绿如玉，切面能看到细密的纹路。她淋上魔蜂蜜，蜜浆顺着棱角缓缓流淌，在烛光下闪闪发亮。

当十道菜摆满餐桌时，竹韧的筷子已经悬在了松子鸡上方。林红袖破例先夹了片黑胡椒牛肉，肉质在齿间迸发出浓郁的肉香。苏小桃舀了碗鱼汤，奶白的汤面上浮着粉嫩的虾丸，热气裹着鲜香扑面而来。

“这个蘸料……”竹韧突然停下筷子，指着小碟里琥珀色的酱汁。