书荒被迫写书 作品
第24章 拍案叫绝的味道(第2页)
夹起一块羊肉送入口中,秦琅微微咀嚼,一丝“咔嗞”的清脆声音在唇齿间回荡,紧接着便是嫩到不可思议的羊肉瞬间爆出鲜美的汁水。
羊肉与海鲜的鲜美味道交织在一起,两种不可思议的组合在蓝斑羊的身上达成了绝对的统一。
秦琅的眼睛瞬间亮了起来。
“我果然没看错,这就是孜然羊肉这道菜最佳的烹饪食材。”他忍不住感叹一声,紧接着夹起第二块,细细品尝起来。
等到将盘子里的孜然羊肉全部吃完,秦琅这才满意地摸了摸肚子。
虽然美味,但还有上升空间。
“因为蓝斑羊的羊肉中还有海鲜的味道,所以翻炒过程中加入的蒜末可以更多一些,能够更好地掩盖其中加在的海腥味。”
“另外,其他几种食材的量也要调整…”
秦琅拿起纸笔,很快记录了半张纸,而后往桌案上随手一贴,“接下来按照新配比试试!”
好在秦琅提前腌制的羊肉分量不少,而腌制的过程并没有出现任何的问题。
用腌好的羊肉,他紧接着开始了第二次尝试。
——
“熊——”
伴随着一声低沉的爆鸣声,锅中陡然爆起一团火光,快速翻炒的秦琅麻利出锅,而后趁热夹起一块改良之后的孜然羊肉,送入口中。
海鲜的味道得到了更好的压制,食材本身的鲜美变得更加圆融了起来。
尝完的秦琅满意得不住点头,而后将孜然羊肉端起,“这份羊肉,应该可以让徐巍先生满意。”
端着菜品打开厨房门,一声愤怒的咆哮便从客厅的方向传了出来。
“我醉心音乐这么多年,从未见过你这么没有音乐天赋的家伙!”
“愚钝!简直是愚钝!”
看着面色涨红,张牙舞爪的徐巍和坐在钢琴前缩着脑袋像个鹌鹑的曹东东,秦琅的表情顿时变得精彩了起来。
看样子,自己烹饪的过程中,貌似发生了一些很精彩的事情?
“秦琅做好了!”看到走出来的秦琅,曹东东如蒙大赦,赶忙开口,“徐先生您快品尝吧!”