第416章 少东家是否还愿意继续履行约定(第2页)

只有一个工人在头锅前仔细地做着撇去浮沫的工作。

“那边是糖模和干燥架。”

等待片刻后，郭怀一适时地引导众人去参观下一道工艺。

“这叫糖模。”

把众人引到一个多层木架旁，郭怀一指着架子上一个目测有20厘米见方的木制方盒道，

“这是杉木制成的糖模，用于倒入糖膏冷却成型。”

“一般阴干24个时辰就可以取出来用了。”

“把糖模里取出的方形糖块碾碎，就可以制成白砂糖。”

“整个制糖的过程就是这样的，设备也是以流水线形式布局。”

木架上放了上百块一模一样的糖模，着实也不算少。

“总体上看，这与欧洲甘蔗制糖厂的工艺也差不多。”

范迪问淡淡地道，旋即话锋一转，

“不过我很欣赏这家糖厂的水力机械化程度。”

“范先生是不是有种上当受骗了的感觉呢？”

李国助突然不好意思地笑道，

“甜菜制糖的工艺与甘蔗制糖差别的确不大。”

“但在我最初的设想中，浸出法提汁应该是其有别于甘蔗制糖的核心步骤和技术。”

“只是我们没有想到，浸出法在目前的工厂生产中运用起来还有诸多困难。”

“少东家无需自责，”

范迪门右手抚胸，鞠躬道，

“至少你用实验证明了甜菜制糖用浸出法比用压榨法产量更大。”

“至于保持温度恒定等苛刻的条件，我们可以慢慢研究解决方案。”

“我们双方甚至可以合作研究，互惠互利。”

“其实与工艺和技术相比，你最大的贡献，是发现了甜菜可以制糖。”

“这对纬度较高，气候寒冷的欧洲来说，是意义非凡的。”

“意味着我们可以减少在南美甘蔗种植园上的投入。”

“可你完全没有必要因为这个而付出任何代价呀。”

李国助一脸诧异地道，

“欧洲可是甜菜的原产地，只要你们知道了甜菜可以制糖，就完全可以自己去研究合适的制糖工艺。”

“可当时我还以为甜菜制糖的工艺和技术与甘蔗制糖有不小的差别呢。”