第386章 老式鸡蛋糕(第2页)

等时方跟上来，他才开始往前走。

步子也不如来时那般快，时方跟的也不辛苦。

“怎么养了一年多还是那样瘦，是不是没好好吃饭？”

换掉了厚重的冬装，时方的身板看着有些单薄，话里的担心不由自主地溢出。

汤圆也不再想着自己的惩罚，目光移到时方身上。

看了一会儿，还煞有其事地点点头：“叔叔瘦，要多吃饭。”

时方停下来，抬手在两人头上比划：“没长胖，可是我长高了，比去年高了这么多。”

他的手指张开，用行动反驳舒宴犹，他有好好吃饭的。

舒宴犹没什么反应，倒是汤圆羡慕地看着他。

他想长高，可是他长的有些慢，叔叔长的比他快。

原来是他没有好好吃饭吗？汤圆开始自我怀疑。

那今天晚上的惩罚，他就不撒娇耍赖啊，要全部吃完，吃的饱饱，快快长高。……

小院，何氏提着一桶刚送来的新鲜牛奶进门。

附近养牛的人家不多，牛奶就更是难得，也是找了好久才找到的。

洛云宜也蛮高兴。

因为今天她们要尝试制作新的食物。

她手里拿着一个类似打蛋器的东西，是用竹丝制作的。

除了颜色不一样，看着和现代的手动打蛋器是一样的。

找一个干净无油的容器，把鸡蛋打到碗里。

着重强调，容器要无油，否则容易打发不到位，且容易消泡，增加失败率。

挤了一点柠檬汁，能去除腥味，还能让蛋白保持更稳定的状态。

柠檬在古代被称为“枸橼”，最早可以追溯到东汉时期。

杨孚的《南裔异物志》中就有描述，作为一种类似小瓜的水果，皮如橙子，光泽可爱，肉厚且香气浓郁。

在不同时期，柠檬的名字不尽相同，如“香橼”“黎朦子”“柑橼”等。

唐宋以后，因其浓郁的香气，柠檬被称作“香橼”，常作为香料或药材的用途。

再根据自己的口味加入糖，有蜂蜜的也可以加蜂蜜增加口感丰富度。

用打蛋器打发至有纹路状态，再继续打发一分钟，让其状态更稳定。