第1455章(第2页)

虽然众嘉宾的业务不熟练，但因为客人不算密集，所以还忙得过来。

下午两点，营业时间终于结束了。

除了收银裴元凯和后厨的三个人，其他人帮忙收拾了碗筷，然后坐在一起开复盘会。

郑正锋看向裴元凯问道：“元凯，中午的营业额有多少？”

突然被点名，裴元凯愣了一下：“我没算...”

“1643洲币，”苏月蔹放下笔，“刚刚收拾东西的时候正好算了一下。”李沫沫跑过去将单子打出来放在桌上：“没错，一共接待了11桌客人，总营业额1643洲币。”

沈砚秋蹙眉：“如果照这么下去，那今天咱们绝对达不到营业额。”

林星冉眼中的光渐渐消失：“那我们岂不是要白忙一整天还没饭吃？”

郑正锋双手交握：“我们先复盘一下中午营业存在的问题。”

苏月蔹开口：“今天的菜品方面存在一些问题，除了烧豆腐太焦，还有一道肉沫茄子，顾客反应茄子没熟，以及一道紫菜蛋花汤，顾客反应太咸了。”

她的话音一落，沈兮微立马涨红了脸。