月棣 作品
第949章 露天烧烤(第2页)
“行,那你去把这些土豆丝儿炸一炸,就和炸丸子差不多,土豆丝儿变得金黄就可以出锅了。”
“是。”
众人忙得热火朝天,睡了一觉,精神得到恢复的金阳,闻到了空气中飘散着的一股子食物的香味儿。
他一走出房门,就见蓝臻、水荣手里都没闲着。
就连公子,也在一旁刷着秘制蘸料。
蓝臻闻到土豆上散发的香味儿,咽了咽口水,“好香!子润,我们可以吃了吗?”
张泽一边刷蘸料,一边不紧不慢地说道:“不急,再烤一会儿,你把土豆片翻一个面。”
这勾人的香味儿,让蓝臻的口水,那是咽了又咽。
“去取些碗筷来。”
金阳听到这话,径直走进后厨,取了一大摞碗碟来。
张泽看是金阳端着碗筷过来,眼底闪过一丝歉意,“金阳,你是被我们这边的动静吵醒了吗?”
金阳一贯话少,摇了摇头,“没有,公子,我休息好了。”
“来的正好!”蓝臻嚷嚷道:“子润,我手里这些土豆片是不是可以出锅了?”
“嗯,可以了。”
蓝臻迫不及待想尝尝这些土豆片,“烫、烫、烫!”
张泽见蓝臻被烫得跳脚的模样,笑出了声,“该,说了等一会儿,心急吃不了热豆腐,刚从火上拿下来,你就不知道缓一缓?”
护卫端着一碟子刚炸出来的土豆丝儿出来,“大人,你瞧瞧这土豆丝儿炸得怎么样?”
张泽拿出一双筷子,夹起一根炸得金黄酥脆的土豆丝儿。
一口咬下去,“咔嚓——”,“不错,你的火候掌握得很好。”
“大人,土豆煮熟了,放在哪里?”
张泽吩咐一旁的人将煮熟的土豆切成若干小块,自己在一旁调配料汁。
香油、陈醋、芝麻……一样样佐料放入碗中,最后泼上一些热油,一股异香扑面而来。
“好香!”
不等众人反应,张泽将调配好的料汁一股脑地倒进了盛放着土豆块的碗里。
“差不多了,每个人都拣几样自己爱吃的尝一尝。”
放了一小会儿,烤土豆片已经不那么烫了,蓝臻拿起一串土豆片,大口吃了起来。