第142章 前菜
“稍等,马上就给你们端上来。!咸?鱼/墈\书? ¢首·发+”梁帅轻轻拍手,厨房重地的厨师们就开始烹饪。
不一会,一股香味就开始出现在大堂之中,秘制的香味混杂着一种药材的味道。
梁帅这么久以来的成果可不少,众多的物种之中有很多或许不适合作为食材,但是都各具特色。
或是有特殊的香味,或是有独特的功效,虽然很多都无法作为食材,但是凭借独特的香气和味道,很多都能够成为香料药材。
宴食开始餐前小食凉菜冷盘被端了上来。
刚刚传来的香味正是被盖住的冷盘之中传来。
梁帅只知自己厨艺己经比不上其他人了,他主要是作为一个介绍讲解的服务员在在这里。
他得刷刷存在感才行。
“请看,第一道菜秘制鸭脖,选取的是鼠头长脖鸭最美味的长颈作为食材,在数百种香料和药材的精准搭配下卤制而出,在卤水之中浸泡西西一十六个小时后冷却后切盘。
虽然是冷菜但是这盘卤脖己经吸收了所有香料的香味,远远就能够闻到那股香味久经不散,让人口舌生津。”
梁帅轻轻的揭开第一道菜品,上面精致的摆放着六节鸭脖。
赖心颜早早就闻到了这股内敛的香味,源源不断的从眼前的六节鸭脖之中传来。·零\点^墈+书? ~追!蕞^薪¢蟑?结¨
一双筷子握在手中,迫不及待的夹起一片鸭脖放入口中,恰巧她夹的是香辣味的鸭脖。
虽然梁帅目前没有找到任何关于辣椒的踪迹,但是辣椒的辣味本质上可以说是一种痛觉,想要找到相似的植物还是能办到的。
“嘶~哈~”赖心颜被辣得吐出了舌头。
不过即使如此她也舍不得放下自己手中的美食,强忍着这股辣意继续品尝。
被卤得丝丝入味的脖子好像要香掉牙齿一样,越靠近骨头的肉就越香。
本身脖子带着的肉香再加上卤汁之中的香味,每一根肉丝都充满了丰富的层次感。
就连辣味也是入口温和的鲜辣,等辣味在口腔之中慢慢递进散发开来后才慢慢的转为香辣和劲辣,辣得舌尖都在分泌口水。