第286章 川娃子(第2页)
李保国在锅里烧开水,加盐后放入豆腐焯水。捞出豆腐后,他又将配料爆香,再加入豆腐翻炒。"炒的时候不能用铲子,要用勺子轻轻推,主要靠手腕转锅。"他边操作边讲解。
随着烹调进行,浓郁的香味弥漫开来。何雨柱闻着香气,暗自佩服师父的高超厨艺。他听说过李保国本来有机会当国宴厨师,现在在鸿宾楼也是数一数二的川菜大厨。
装盘后,李保国问道:"柱子,都看清楚了吗?"他估计徒弟最多能掌握个三四成要领。
"大概明白了。"何雨柱谦虚地说,但已经迫不及待想试试了。
"那你空闲时就练这道菜,食材费用我会跟杨老板说,记我账上。"李保国爽快地说。
何雨柱内心深受触动,明白这些食材价值不菲,认真说道:"师父,我定会加倍努力练习。"他暗自立誓要用真才实学报答师父的栽培之恩。
李保国走后,何雨柱立刻开始钻研麻婆豆腐的做法。他严格按照李保国演示的每个环节反复操练。当菜刀切入豆腐的瞬间,何雨柱猛然察觉异样。
"这是......"
......
何雨柱偶然注意到系统提示,发现制作麻婆豆腐得到的经验值出现了变化。
【厨艺+2】
【厨艺+2】
原先每次只能增加1点,现在却变成了双倍。难道学习新菜品能提升经验获取效率?
他很快证实了这个猜测——如今进行任何烹饪操作,都能获得双倍经验。显然,必须获得像李师父这样资深大厨的指点才有效,随便找个普通菜的配方根本没用。即便如此,何雨柱依然喜出望外。这意味着他的厨艺提升速度将成倍增长。
......
【姓名:何雨柱】
【技能:厨艺3级(1934/5000)】
盯着系统面板,何雨柱干劲十足。早日达到4级,待遇就能水涨船高。他全身心投入烹饪工作,不知不觉就到了午休时分。
做完最后一道客人点的菜,后厨众人三三两两聚集在院子里,等待用餐。
"柱子,你这上午就没闲着。"几位二灶师傅打量着这个年轻同僚。作为新晋二灶里最年轻的一个,何雨柱本就引人注目。更难能可贵的是他谦虚勤奋,从不推脱基础工作。