第286章 川娃子(第3页)

整整一上午，他既要准备食材，又要掌勺做菜，空闲时还反复练习麻婆豆腐，这般拼劲连主灶师傅都暗自赞叹。天赋超群又如此用功，鸿宾楼恐怕要再出一位大厨了。

这里后厨等级森严：若干学徒、七八位二灶、三位主灶、两位大厨，顶层则是三位镇店主厨。通常情况下，主灶师傅就能应付多数客人，大厨负责招待讲究的贵客，而主厨只在重要场合亲自出马。

听着同僚们的议论，何雨柱谦逊回应："各位师兄谬赞了，我资历尚浅，只能勤能补拙。"他深谙树大招风的道理，况且别人不知道的是，即便是基础工作也能为他积累经验。

众人闲聊间，何雨柱悄悄看了眼系统界面。

此时厨艺经验值已突破3500大关，按这个速度，今天晋升4级已是十拿九稳。若能真正达到4级水准，他的厨艺便与鸿宾楼主厨不相上下，放在普通饭馆里，怕是早被尊为当家大厨。

不过何雨柱从未想过另觅高就。鸿宾楼底蕴深厚，杨掌柜待他恩重如山，更有授业恩师在此坐镇，哪有离开的道理？

夜幕降临，华灯初上。

鸿宾楼前厅早已座无虚席。无论何时，豪客从不缺少。眼下尚未到凭票供应的年代，公私合营更未推行，美食爱好者自然纷至沓来。这百年老店门前，总有慕名而来的食客排起长队。

忽然引擎声轰鸣，三辆军绿色卡车停在楼前。十多名军装笔挺的汉子相继下车，领章在暮色中闪着微光。路人大多瞥一眼就移开视线——军管会的干部来用餐，再平常不过。

二楼包厢里，六七名军装男子陆续入座。跑堂的伙计熟练地记下菜名，显然都是熟客。居中那位方脸浓眉的汉子拍桌道："老张，这家的麻婆豆腐堪称京城独一份！今天定要让你大开眼界。"

灰呢大衣的老张推了推眼镜："我这川娃子的嘴可不好糊弄。"众人笑声中，跑堂端着青瓷茶壶进来。军管会的王卫国和张春明正相对而坐。